日々の記録の最近のブログ記事

選挙に行ってから釣具屋へ行ってみたところ、豆鯵が釣れ始めたとの情報...。
釣具屋では3号～4号と大きめのサイズの仕掛けで釣れるとの案内でしたが、行ってみると...。

こんな感じです。　60～70尾くらいの釣果でした。

新潟に帰ってきてからご無沙汰だった東横(女池店)に行ってきました。
今日はいつもより薄味な感じでした・・。(嫁も同意見)

行きつけの釣具店で釣行情報を仕入れ、いざ目的地へGO!

信濃川河口(西港)に行ってみました。
時期的には少し遅いらしいのですが、一投目からいきなりのヒット!!
久々に食べられる釣果が上がりました。

4時間で15センチ～20センチ位の鰯が10匹。　まぁ、良しとしましょう。

帰宅後調理して、今日の酒の肴に変身!!

鰯の香り揚げと鰯のタタキの出来上がり!!

自分の釣った魚だとよけいに美味いですね!!

レシピ
＜鰯の香り揚げ＞
鰯　　　　　　　　適量
大葉　　　　　　　適量(半身に1/2枚が目安)
※余裕があれば
梅肉タタキ　　　　適量
梅と鰯は良く合うので、時間に余裕があれば梅干を叩いて少量を入れると良いでしょう。(今日の私は省略)

天婦羅粉を水に溶いて揚げるだけ！

＜鰯のタタキ＞
鰯　　　　　　　　適量
大葉　　　　　　　適量
生姜　　　　　　　適量
青葱　　　　　　　適量

上記材料に加えて、梅肉を混ぜ込んでもOK!
また、なめろう風に味噌を混ぜ込んでもOK!
味噌や梅肉を加えた場合、焼き海苔に包んで食べるとさらに磯の風味が増します!!

なんでも飲める魔法のカードが、2枚もらえます!!

不景気で株価は下がりまくっていますが...。
評価損は膨らむばかりで、コーヒー2杯では元が取れません!

先日、スターバックスコーヒーの株主優待券が届きました。
メニューやサイズ、トッピングも自由に選べる魔法のカードかな...。

後日、写真をアップします。