日々思うこと

最近はまっているハゼ釣り

2010-09-05T14:53:13Z

ここ最近は、ハゼ釣りにはまっています。
今日も前回のポイントへ行ってきました。

今回は、水と砂を持ち帰って小さいハゼを飼育することにしました。
前回持って帰ったハゼは水が合わずに全滅してしまったので、今回は酸素供給もプラスして様子を見ます。
今のところ元気ですが、昼間の高温が強敵ですねぇ...。

今日の釣果は、15㎝クラスが10匹位、10㎝クラスが15匹位です。
大きめのヤツは、頭を落としてから開いて天婦羅に、小さいヤツは頭を落として丸のまま天婦羅にしました。
これからもう少しするともっと大型が狙えると思います。

大きなハゼは、刺身や湯引きでも美味しいようなので、次回は大物を狙ってみます。

今年初のハゼ釣り

2010-08-22T13:15:11Z

今日の釣果はハゼ!
２０㎝オーバーが１匹、１０㎝～１５㎝が２０匹くらい。
大物は夕方がねらい目。
ポイントは、新潟空港の進入路の真下の阿賀野川河口です。

日影が無ないので、熱中症対策が必須です!!
今日は、買ったばかりの麦藁帽子を風に飛ばされてしまい残念。
砂にまみれた足を洗おうとして、足を入れたら滑って尻餅をつき、残念。

残念な一日でした。

釣ったハゼは明日、天ぷらか唐揚げにして食べようと思います。
大学院は夏休みだし...。

２０㎝クラスのハゼです。
このサイズだったら、刺身でも行けるかな...。

散歩中のおじちゃんがいい感じ...。

]]> [map:37.957493, 139.133582]

夏休みも今日で終わり...と思ったら、日付が変わったからもう終わってる??　やべぇ、レポートがまだ終わっていないゃ。

2010-08-15T16:17:28Z

　と愚痴っぽいタイトルを書いてみたものの、前半戦は二日酔いや釣り（1匹しか釣れなかった）、寝貯めに時間を費やした（費やしたという表現が正しいのか?浪費したと表現するべきか?）結果、人間は35に近づくと毎日二日酔いはできても寝貯めはできないという実証結果を導き出した。
　また、嫁と行くと大漁なのだが、早起きして調子に乗って一人で行くと1匹しか釣れないという寂しい釣果になり、嫁には釣の強い運があるのだということも数度の実証実験から理解した。
　嫁は、数は釣らないのだが、珍しい魚は釣りあげるし、嫁がいるときに限って夕食に出しても恥ずかしくないくらいの釣果は上がるのだ...。
　まぁ、魚の捌きかたを覚えてくれると助かるのだが...。

　さて、冒頭が長くなりましたが、夏休みの締めくくりは何と言ってもお祭りと宿題!
　宿題はあと二つ重たいのがありますが...それは、今のところ置いといて、祭りの話題にしましょう。
　祭りと言えば花火ですね!
　新潟祭りの花火も他の地方と同様に以前よりも規模が縮小された感じがします。
　全盛期は、打ち上げ会場も2カ所以上あったと記憶しています...。

　今年のスターマインコンクールの中で傑作があったので紹介します。

特産品の越後もち豚を花火で表現したそうです。
横を向いてしまいましたが、豚の顔が面白い花火でした!!

]]> [map:37.906562, 139.032184]

やすらぎ堤へは自宅から歩いて行ける距離なので、途中買い出しをしながら歩いて行ってきました。

まつや食堂に行ってきた

2010-08-12T13:48:12Z

燕のまつや食堂に行ってきました。
地元の人達に支持を得ているお店で、お盆の時期と言えどもお昼時は制服を着た人や営業の人達が多かったです。
杭州飯店の燕ラーメンほど油はきつくないのですが、燕地方独特の風味のラーメンに多めの油で炒めたもやしがマッチしています！

]]> [map:新潟県燕市殿島2-7-3]

アブラゼミの羽化

2010-08-05T10:38:55Z

新潟駅南口の大通りにある街路樹でアブラゼミの羽化に出くわしました。
人も車も多く行き交う街の真ん中でも、たくましく生きているんですねぇ...。

]]> [map:37.909851, 139.062487]

今日は不漁でした。

2010-08-01T12:08:11Z

早起きして巻漁港へ行ってみました。
今日は、潮の流れも止まっていてフグとクラゲが多く、苦戦しました。
石鯛の稚魚も釣れたのですが、石鯛は骨が固いので揚げても食べにくいのでリリース!

釣果は豆鯵15匹程度...。
次回はサヨリも狙いたいと思います。

]]> [map:37.811289,138.832533]

龍上海　宮内支店

2010-07-23T14:03:45Z

ちょっとがっかり...。

本店で食べた感じと違うなぁ...。

次回は別な支店に行こう...。本店はメチャ混みだから...。

]]> [map:山形県南陽市宮内375-2]

息抜きのかみのやま温泉

2010-07-23T13:45:42Z

海の日の祝日を利用してかみのやま温泉に行ってきました!
宿泊したのは「旅館　三恵」でした。
周りの旅館に比べるとかなり古い感じがしますが、料理は豪華でした。
蔵王牛サーロインのしゃぶしゃぶは美味しかった。
他にも、ずんだを使った前菜や鯉料理など食べきれないほど...。

朝食も食べ応えがあり、山形名産のダシが美味しかった。
スーパーで売っている物とは違い、粘り気がなく、キュウリ・ナス・大葉・茗荷などの薬味の混ぜ合わせといった感覚でした。

温泉はあったまったぁ～。

]]> [map:山形県上山市葉山４－２１]

豆鯵が大漁でした@いつもの日和山突堤&今日の酒肴

2010-07-11T12:24:36Z

選挙に行ってから釣具屋へ行ってみたところ、豆鯵が釣れ始めたとの情報...。
釣具屋では3号～4号と大きめのサイズの仕掛けで釣れるとの案内でしたが、行ってみると...。

こんな感じです。　60～70尾くらいの釣果でした。

]]> 大きく見えるのは写真のマジック!!

でも、実際は...

もっと大きいのが釣れると良いのですが...。

カレー風味の唐揚げにしてみました。

<レシピ>
豆鯵　　　　適量(必ずハラワタは抜いておくこと!!)
カレー粉　　お好みで多めに!
唐揚粉　　　適量(市販のものでOKです)
※新潟市民はカレー風味の唐揚げが好きですよね...。

<ポイント>
唐揚粉とカレー粉は事前に混ぜておくこと。
揚げのポイントは、最初は低めの温度(150℃位)で5分(鯵のサイズで調整)、その後、強火にして170～180℃の高温で1～2分揚げます。
手間を惜しまないのであれば、二度揚げするのがベストですが...。
面倒なので、低温でじっくり骨まで食べられるようにしたら、最後に高温にすることでカリッと仕上げられます。
ちょっとした工夫で美味しくできるので、コツを覚えていてください。

[map:37.941141,139.050061]

東横の野菜味噌ラーメン

2010-07-04T15:05:43Z

新潟に帰ってきてからご無沙汰だった東横(女池店)に行ってきました。
今日はいつもより薄味な感じでした・・。(嫁も同意見)

久々の大漁&今日の酒肴!!

2010-07-04T12:50:03Z

行きつけの釣具店で釣行情報を仕入れ、いざ目的地へGO!

信濃川河口(西港)に行ってみました。
時期的には少し遅いらしいのですが、一投目からいきなりのヒット!!
久々に食べられる釣果が上がりました。

4時間で15センチ～20センチ位の鰯が10匹。　まぁ、良しとしましょう。

帰宅後調理して、今日の酒の肴に変身!!

鰯の香り揚げと鰯のタタキの出来上がり!!

自分の釣った魚だとよけいに美味いですね!!

レシピ
＜鰯の香り揚げ＞
鰯　　　　　　　　適量
大葉　　　　　　　適量(半身に1/2枚が目安)
※余裕があれば
梅肉タタキ　　　　適量
梅と鰯は良く合うので、時間に余裕があれば梅干を叩いて少量を入れると良いでしょう。(今日の私は省略)

天婦羅粉を水に溶いて揚げるだけ！

＜鰯のタタキ＞
鰯　　　　　　　　適量
大葉　　　　　　　適量
生姜　　　　　　　適量
青葱　　　　　　　適量

上記材料に加えて、梅肉を混ぜ込んでもOK!
また、なめろう風に味噌を混ぜ込んでもOK!
味噌や梅肉を加えた場合、焼き海苔に包んで食べるとさらに磯の風味が増します!!

]]> 今日のおまけ画像

釣り場は、佐渡汽船・トキメッセの真向かいで、新潟市歴史資料館の裏手です。
水上バスの発着場のすぐ隣りなので、わかりやすい場所だと思います。

私の釣った魚を狙っている奴が来たので激写!

秘密のポイント!!

[map:37.92922,139.058172]

竜胆へ行ってきました。

2010-07-03T13:53:09Z

同僚のH氏のおすすめ「竜胆」へ行ってきました。

とても盛り付けが綺麗だなと言うのが最初の印象です。

スープもさることながら、チャーシューが美味しい。
今度は味噌にチャレンジしようかな...。

]]> [map:新潟県新潟市東区粟山４丁目３３−１]

株主優待券

2010-06-29T15:02:30Z

なんでも飲める魔法のカードが、2枚もらえます!!

不景気で株価は下がりまくっていますが...。
評価損は膨らむばかりで、コーヒー2杯では元が取れません!

スターバックスコーヒーの株主優待

2010-06-29T04:13:07Z

先日、スターバックスコーヒーの株主優待券が届きました。
メニューやサイズ、トッピングも自由に選べる魔法のカードかな...。

後日、写真をアップします。

アンテナ替えた！

2010-06-21T14:39:07Z

先日旧型のBSアンテナからCS対応の新しいアンテナに替えた。
周波数の高い一部のCSチャンネルが映らなかったが、映るようになった。

これで、帰宅時間が遅くて地上波のニュースが見られなくてもCSのニュース専門チャネルでニュースが見られる。
ネットで見るニュースよりも情報量が多いので、やっぱり画像は重要ですね...。

分波器も交換しなければならないと思っていましたが、これはなぜか対応済みでした。