中本の蒙古タンメン（マーボ大盛）

先日の東京出張の際に、蒙古タンメン中本池袋店に行ってきました。

一番人気の蒙古タンメンにマーボ豆腐を大盛で頼んでみましたが...。
ウマ辛い!!
セブンイレブンのカップ麺で食したこともありましたが、やっぱりカップ麺とは全然違いますね!!

あえて難を言えば、野菜がスープでよく煮込まれていることです。
野菜を煮込んで甘みを引出し、辛いスープと相性を合わせているのだと思いますが、私は野菜は歯ごたえがあるほうが好きなので、少々微妙な感じでした。