覆麺@神保町

ようやく念願の覆麺に行ってきた。
今日はブラックさんがお休みでした...。

濃いめのスープを沢山飲んだ人は黒帯衆に認定されるようで、ランクアップを行うことができるのだそうです。
でも、これがなかなかの兵です！

学生がいなので、麺の量も多く、スープも濃厚というより塩分多め？、覚悟を決めて行ってのですが圧倒されてしまいそうでした。
「知っていること」と「体験したこと」は違う次元のものなのですね・・。