June 2009アーカイブ

高速道路の割引を利用して、一の戸橋梁を渡るSLを撮影に出かけました。
そば打ち体験が本来の目的だったのですが...。
一の戸橋梁は約100年の歴史がある鉄橋です。

そば打ち体験をしたのち、折り返しのSLも撮影しました。

SLってすごい！
走るためのデザインですよね！
蒸気の力だけで動いている姿は感動です。

飯豊とそばの里センターでそば打ち体験をしてきました。

まずは、そば粉に熱湯をかけ、なじませてから、水を注ぎ練り込みます！
水の加減が難しい・・・・。

続いて掌である程度の大きさまでのばします！
その後、麺棒を使って直径約70センチくらいまでのばします！！
ちょっと厚めの仕上がりか？？

折りたたんだら、切って完成！！
包丁は大きいのですが、この作業だけは勝手がわかり、早々にコツをつかみいい感じに仕上げられました。
のばしが厚かったので、若干薄目に切るように心掛けて調整を・・・。

打ちたてのそばを茹でてもらい、天婦羅と共にいただきました。

残りは、お土産用に紙にくるんでお持ち帰りです！！

初めてのわりにはうまくいったと思います。
何よりもいい気分転換になりました！！

アップするのを忘れていました...。
古町通と西堀通の中間（6番町）にある老舗のラーメン店です。
私が高校生の頃は、うま煮ラーメンしかなかったように記憶しているのですが、ラーメンもあるようですね...。
どちらも500円なのでうれしい限りです。

確か、昔はカウンター席に座って「お願いします」と言うと、有無を言わさずうま煮ラーメンが出てきたような...。
そのほかのメニューもあったのですが、すべて裏返しに貼ってあった気がします。

昔を知る方はコメントをください...。

ようやくサーバマシンが帰ってきました。

さっそくCPU/HDDを予備機から戻して復活です。
思ったよりも早く戻ってきてよかった...。

見積がようやく届きました。

\17,850-でマザーボード交換だそうです。
まいった...。

修理しないわけにはいかないので、泣く泣く振込を...。
週末に間に戻ってくれば作業ができるのですが...。