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富山ブラック 大喜根塚店

和倉温泉の帰りに久々に富山ブラックラーメンを食べてきました。
以前は、西町の本店に行ってきましたが、今回は別会社?の根塚店に行ってみました。
本店のラーメンには黒胡椒が最初から振り掛けてありましたが、根塚店のそれには胡椒がかかっていません。
また、テーブルに胡椒・割りばし・蓮華等も置いておらず、殿様商売といった感じでした。
ほとんどの客が、小ライス(チャーシューメン小+ライス)と言って注文をしていました。
ちょっと勘違いしているお店のような気がしますが、これが大喜の接客スタイルなのか??

根塚店は唯一の暖簾分けのお店で、今現在西町にあるのは別会社の大喜のようですね。
県外の者にしてみれば、どちらが本家本流なのかはわかりませんが・・・。

taiki-neduka.jpg
















富山市根塚町4-2-8
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このページは、のぐちゃんがDecember 28, 2007 10:18 AMに書いたブログ記事です。

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