アスパラとマッシュルムとベーコンのソテー

アスパラガスとマッシュルームとベーコンをソテーしました。

アスパラとベーコンは定番ですが、マッシュルームが美味しそうだったので一緒に炒めました。
狙いは的中！
アスパラは、下茹でしてから炒めましょう。
炒め物にする時のベーコンは、厚めの物を選ぶとよいと思います!
この料理のコツは、マッシュルームを白ワインを加えて炒めることです！