October 2006アーカイブ
今日からインターネット科の授業が始まりました。
久々に全員が出席しています！！
今日の逸品はふなべたとのどくろの刺身です。
新潟を代表する白身の魚です。
ふなべたは、まだまだ知名度は低いですが淡白で美味しい魚です。
大きさは、十数センチで下ろして刺身にするのが非常に手間のかかる魚です。
のどくろは、全国的にも名前が通った魚ですが、大型のものは超が付くほどの高級魚になってしまったので、われわれ庶民には写真のような小型な物しか手に入らなくなりました。
大きくなると脂ももっと乗って美味しくなります。
ふなべたと比較すると、小型でも脂は乗っていてコクがあります。
ふなべた（正式名：タマカンゾウビラメ）：写真左、のどくろ（正式名：あかむつ）：写真右
先日の球技大会で負傷しました。
自分では爪が剥がれたのと、つき指が同時に起こったくらいで考えていました。
ただ、爪が付け根のほうから剥がれたのがおかしいなぁと思っていましたが・・・。
爪の付け根からの出血が止まらなかったので、病院に行ってみました。
レントゲンを撮り、診察を受けると、「ポキッと言ってるねぇ」と言われました。
「48時間くらいはズキズキ痛むから！」と付け足されました。
おまけに、「爪の付け根が飛び出してるから、麻酔をしてグイット中に戻すからね！麻酔をするとき少し痛いから、看護婦さんに手を握ってもらうかい？」と矢継ぎ早に話しかけてきます。
少しでも痛みを和らげようとユーモアを交えて話してくれる先生の優しさに感心しました。
小指の先に心臓があるように、ズキズキ痛みます。
昼間は、「大丈夫ですよ！」と強がって仕事をしていましたが、やっぱり痛いですねぇ。
治療費は労災がおりるようです。
今日の逸品は、麒麟山酒造の大吟醸酒「紅葉」（もみじ）です。
専用貯蔵庫「紅葉蔵」で3年間も貯蔵熟成。
今年から瓶をそのまま真空包装し、外気との接触を完璧に遮断することにより、酸化を防いで最高の状態で保存しています。
今年の紅葉は2003年に仕込んだものです。
2003年と言えば、我が阪神タイガースの優勝、イラク戦争、などの出来事がありました。
「紅葉」は年に一度、毎年もみじの葉がまっ赤に色づく頃に限定で出荷される、季節感漂う麒麟山の看板商品です。
4合\3,150-、1升\6,300-です。
新潟の蕎麦といえば、小嶋屋の「へぎぞば」です。
皇室の方々も召し上がったことのある新潟の味です。
「へぎ」とはばを盛りつける木製の器です。
「ざるそば」の「ざる」と思っていただければOKです。
特徴は、そばのつなぎに海草の「ふのり」を使っていることです。
そのおかげで、シコシコでのど越しの良いそばになっています。
そば粉100%の十割そばも良いのですが、一度このそばを食べたらやみつきです。
そば好きなら、一度はこの味を食べてみてください。
写真は、きのこの天ぷらを合わせた「秋の天ざる」です。
SL C57-180 SL磐越物語号の写真です。
もっと煙を出して走っているのかと思ったら、この区間では全く煙が出ていませんでした。
C57-180号機は、定期検査のため本日で今年の運行を終えるそうです。
無事検査を通ることを願います。
余談ですが、このSLは2億円をかけて復活させたそうです！
オータムジャンボ宝くじの7等が当選しました！！
またかよって感じですね！
次回の年末ジャンボはご期待に沿えるようにしたいものです。
最近流行のタグクラウド機能を取り入れました。
MT3.3になってからタグ機能が追加されたので、それに合わせて若干のリニューアルも行いました。
私が何に興味を持っているか、尚一層ばれてしまいますね！！
今日はBAR八百甚に行ってきました。
前々から行きたかったのですが、場所が良くわからなかったので辿りつけずにいましたが、本日何とか発見できました。
本当は、タクシーを拾って帰るつもりだったのですが、偶然、タクシーを拾おうとした通りの角にお店を発見しました。
東北書店の裏口を右に出て、最初の交差点の右の角です。
THE BAR WATANABEで修行をなさった佐久間さんが独立して開店されたお店です。
まだ行ったことがない方は、是非どうぞ！！
以前、Apple Computer社の株式を取得した際に提出したW8BENなる書類ですが、Walt Disney社の株式に関するものも提出するようにとエアメールが届きました。
The Walt Disney Companyからの正式なレターのレターヘッドには写真のようにミッキーマウスが描かれています。
Appleの時と多少書式が違うのと、記入例が同封されていないのとで、ネットで調べながら記入しました。
便利な世の中になったものです。
上級シスアドを受験してきました。
午前試験の自己採点は46/55=83.6%と言ったところです。
午前試験のレベルとしては簡単だったと思います。
過去問からの出題が多かったし・・・。
午後?Tは何とか時間内に書き上げました。
問題は午後?Uです。
さすがに、何の準備も無しに論文は書けませんでした。
残りの時間と、書かなければならない文字数を計算した結果、途中退出することにしました。
論文対策をきちんと行えば、手の届くレベルの試験だと思いますが、論文は超難関ですね！
論文が得意な方は、是非チャレンジしてください。
一昨年のリベンジはなりませんでした。
さて、学生の皆さん、基本情報の結果はいかがでしたか？
例年に比べて、午後試験の難易度が下がったと言う声が多く聞かれます。
午前試験の出来が運命の分かれ道でしょうか・・・。
難易度的には、やや難〜例年通りとの見解です。
私が予想通した問題も何問かありましたが、気がつきましたか？
過去問題からの流用もありましたね！
各業者から解答速報が出ていますが、明日には試験センターに解答例が掲載されます。
火曜日に学校で自己採点しましょう。
明日はゆっくり休んでください。
今日で情報処理技術者国家試験の対策授業が終了しました。
いよいよ明日は試験当日です。
学生の皆さん、6週間お疲れ様でした。
明日は遅刻しないように会場に向かってください。
今日は誕生日でした。
お祝いをくださった方、ありがとうございました。
22時くらいに帰宅すると同時に母親から電話があり、「新米があるから取りにおいで」と言われました。
それにしても、帰宅と同時とはタイミングの良い電話でした。
母親の愛情に感謝です。
新潟に出張に行っても実家に寄る事ができずに帰ってしまい、申し訳ないと思っているので、次の連休には顔を出そうと思います。
今月末も、新潟に2泊3日の出張ですが、実家には寄れません・・・・・。
今年も「冷おろし」の時期がやってきました！
新酒が、春、夏と時を経て、熟成された味わいとなって出荷されるのが、【冷おろし】です。
お燗をしたお酒が冷えたものではありません。勘違いしないように！！！！
さて、私は福井の【白龍】の吟醸倶楽部の会員です。
小さな酒蔵ですが、酒造りに関しては大きな誇りを持って臨んでいる蔵です。
一番楽しみにしているのが、実はこの時期の「冷おろし」です。
一年に四季があるのと同じく日本酒にも四季があり、成長をしています。
新春には新米で作った「おてんばの酒」、夏には「育ち盛りの酒」、秋には「恥ずかしがりやの酒」、冬には「恋する乙女の酒」・・・と「同じ米・麹」を使い、同じタンクや斗瓶で熟成を重ねても、人間が季節を重ねるようにお酒も季節を重ねます。
日本酒が嫌いな貴方は、人生でとても大きな損をしているのかもしれません。
なぜなら、私たちが味わっているような日本酒の変化を知らないからです。
大手の酒造メーカーの味に違和感を持つのは私も同じです。
日本酒の味は同じだと言う話を聞きます。
はたしてそうでしょうか？
「同じ米・麹」から作ったお酒でも【四季】によって違った味わいをしています。
日本酒を【日本酒】だからと言う理由で避けるのは日本人としていかがなものでしょうか？
私はカクテルもビールもウィスキーも飲みます。
世界に「同じ酒」で季節を感じられるお酒はあるのでしょうか？
真面目な酒造りをしている酒蔵も多くなっています。
「日本酒を見直す時期」はいつ来てもおかしくないと思います。
皆さんの好きな「酒蔵」、「銘柄」を教えてください。
私のお勧めの酒蔵は、今回紹介した福井県の「白龍」と、地元新潟の「越の華」です。
私の愛機SH901iCが故障してしまいました。
ドコモショップに持ち込んだところ、新品の同型機に無償交換となりました。
お財布ケータイ機能を活用していたので、データの復旧が一苦労。
基本的にはデータは自己責任なので、ドコモショップではノータッチ！
各社のサポートセンターに連絡し復旧のお願いをしなければなりません。
結構面倒です。
週末頑張ることにします。
郡山商工会議所の会員情報紙「経営指針」に寄稿しました。
会員の皆さんには配布されたと思いますので、ご覧ください。
また、下記ページに投稿されておりますのでご覧いただければ幸いです。
経営指針10月号 販売士の視点
次号も引き続き寄稿させていただきます。
ご感想をいただければ次回への励みになりますので、率直なご意見をお願いいたします。
ケータイ読者のためにMobile環境に対応しました。
アクセスは、今までどおりhttp://www.gambarumba.comにアクセスしてください。
ブラウザを判別してページを振り分けします。
不具合がある方はお知らせください。
動作確認：
NTT DoCoMo i-modeシミュレータ?U
QR CODE：
「銀座カクテル」飲みましたか？
まだの方は、是非お試しあれ！
サントリーと千疋屋のコラボレーションで実現したカクテルです。
メロンとマンゴーの2種類がありますよ！
Webサイトもクールなので、是非ご参考に！！！
http://www.suntory.co.jp/rtd/ginzacocktail/index.html
藁谷教授、誕生日おめでとう！！
