August 14, 2006アーカイブ

今日の逸品はかつをのヅケちらし寿司です。

このところ、かつを料理が多いのですが、それはスーパーで安く売っているためです。
今日は手抜き料理で申し訳ないのですが、かつをでヅケを作ってちらし寿司です。
この料理のコツは、かつを料理の鉄則「薬味をたくさん使う」ことだけです。