August 11, 2006アーカイブ

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今日の逸品は、かつをの刺身です。

以前は具沢山のかつおのたたきを投稿しましたが、今回はお刺身です。
特にコツはないのですが、かつをは薬味を多く使うと美味しく食べることができます。
写真を見てもらえばわかると思いますが、薬味は夏のものを揃えてみました。