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GUINESS DRAUGHT

夏はビールの季節ですね!

ギネスビールはアイルランドの国章(ハープ)を冠したビールである。
GUINNESSといえばスタウトの代名詞であり、あのギネスブックもこのギネス社が発行していたのだ。

このドラフトギネスは、330ml缶の中にフローティングウィジェットという「二酸化炭素と窒素が入ったボール」が入っていて、開栓と同時に一気にサージされ、クリーミーな泡が楽しめる仕組みである。
日本のビールメーカーもこのような工夫をしてほしい!

どのようにクリーミーかは下記の画像を見ていただきたい。
三脚を持っていないので、多少の手ブレはご愛嬌!




拡大ムービー

クリーミーな泡がグラストップに落ち着いたら出来上がりです!
guinness.jpg

試験的にQuickTimeからFlashMovieに変換して配信してみました。
最新のFlashPlayerをご利用ください!

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コメント(5)

Tsutchie :

の、のみたいですはぁはぁ
ギネスビールかぁ 私もこんど呑んでみよう!
むしろ今度おごってくださいハァハァ

本場のアイリッシュパブみたいでしょう??
行った事ないから分からないけど・・・。
クリーミーな泡が最高にうまいよ!!

こめ :

ブレがまたいい味だしてますなぁ( ̄¬ ̄*)

むとう from wiz :

ギネス飲める店で検索しまくってたらたどりつきました、先生のブログでしたか。
ギネスうまいですね。エクストラスタウトも飲みましたがやっぱ缶です。泡がヤバイです。箱買いしました。
究極は店の樽生ということらしいですが。

ところで郡山でギネス飲める店ってないですかね?

本気で探してます。
郡山にはアイリッシュパブはないみたいです。

今東京で働いてるのですがの誰か探して連れて今度アイリッシュパブ行ってみたいと思います。首都圏ではいっぱいアイリッシュパブあったので。
アイリッシュパンクやデキシーランドジャズなどの生演奏やってるらしいです。ギネスのみながら聞く生演奏は最高かと思われます。

周りにギネス知ってる人いないのが悲しいですね。

むとうくんお久しぶり!

郡山でもギネスが飲める店は結構ありますよ。
ただ、樽生ではないですね・・・。
瓶のタイプをグラスに注ぎ、サージャーと言う機械で泡を出すタイプです。(グラスの底に超音波?振動?を与えるもの)
一般的なBARでも多く取り扱いがあります。
居酒屋だと、天狗で飲めるのですが、駅前にはなくなってしまいましたね。

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このブログ記事について

このページは、のぐちゃんがJune 25, 2006 3:43 PMに書いたブログ記事です。

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