冷し中華
今日の逸品は「冷し中華」です。
関東では真夏日になったなんていうニュースを見たら、冷たいものが食べたくなりました。
考えることは、皆同じようでスーパーのチルド麺コーナーでは陳列棚から冷し中華を手にとって行く人が多かったですね・・。
コツは、市販のタレにレモンの絞り汁を少し加えることです。
サッパリした酸味が加わり、一味違った味になります。
郡山では、冷し中華にマヨネーズを入れるようですが、私は嫌いです。
トマトやレタスなどの野菜に少々付けることはあっても、スープに溶く事は無いですね・・・。
皆さんはどうですか？
冷やし中華・・・いいですなぁｗ でも富山寒いですわぁｗ
ちなみに私はマヨは入れないし、タレもあまり入れませんｗｗｗ