April 10, 2006アーカイブ

mixiでタイトルのみ表示されている状態では、何じゃこりゃと思ったことでしょう・・・。
そんなあなたは、欲求不満？？

さて、今日は、鍋の食べ納めです。
もう春なので、鍋に用いる食材も店頭に並ばなくなってきましたね・・・。
そこで、今日は鶏団子＆牡蠣のちゃんこ鍋です！
鶏団子は自家製ですよ！
鶏挽肉と卵黄、味噌、粉山椒を粘りが出るまでかき混ぜて、沸騰した出しの中に落としていきます。
山椒を入れるのがコツですよ！

鍋のだし汁は、昆布出汁：醤油：酒：味醂=13:1:1:1を基本に作りましょう！

ちなみに、豆腐は「男前豆腐」です。

Mac mini(Intel)を衝動買いしてしまいました。
WindowsXPをインストールして利用します！！

ついでに、春なので部屋の模様替えもしてみたいと思います。

東京インテリアMAXにおしゃれな机があったので、それを買おうと企んでいます。
MAXはアウトレットショップなので、意外と安い買い物ができるのでお勧めです！
ただし、クレジットカードが使えないのが残念････。

ところで、今まで使っていたパソコンラックが不要となるので、欲しい方に差し上げます。
ご一報ください。
そのうち写真をUPします。