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The BAR WATANABE Part2

先日、私のクラスのお嬢様方をBAR Debutさせることにしました。
卒業の記念に行ってみました・・。
入店するまでは、とても緊張していて何を頼んだらよいのか悩んでいましたが、マスターの計らいで楽しく時間を過ごすことができました。
貸切状態なのを良いことに、やりたい放題って感じでしたね!

カクテルの名前は忘れてしまいましたが、泡盛ベースのカクテルがとても印象的でした。
沖縄でのコンペで賞を取ったオリジナル作品だそうです。
フラッシュをたいて撮影したので、緑色に見えますが、店内の照明で見ると青色です。
沖縄のサンゴ礁をイメージしたカクテルだそうです。
サンゴをコンペイトウで(グラスの底に沈んでいます)、砂浜をココナツパウダーで表現しています。

ぱんちさんにはチョット強かったようですが・・。


awamori2.jpg

お嬢様方、カクテルの名前を覚えていたら教えてください。

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カクテルの名前は、Windy Greenですね!
気になってしまったので、ネットで調べました。
内閣総理大臣杯全国泡盛カクテルコンテストで賞を取ったカクテルだそうです。

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このページは、のぐちゃんがMarch 16, 2006 7:14 PMに書いたブログ記事です。

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